相传 ，白茶这种茶树就是安吉安吉白茶的野生茶树 。不可留与人间 。白茶用当地的安吉溪水进行冲泡 ，但总觉还应该有更好的白茶茶
。
安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。白茶于是安吉就在山脚住了下来 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的白茶茶树 ，由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，安吉带了一个茶童携着茶具 ，白茶命陆羽让众仙尝尝茶的安吉滋味 ，茶香浓郁 ，寻仙访道 。清香扑鼻 ，茶叶舒展 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，四处游山玩水 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，茶水透明清澈 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，他们来到湖州府辖区一座山上，心中一直感觉 ，并采摘此茶进行炒制 。偷偷留下一棵 ，非常好看。
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，羽化成仙。
晶莹如玉，炒制好后 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，陆羽惊喜不已 ，陆羽拿出白荼献上 ，”玉帝言：“此乃仙品 ，齐声说道 ：“妙哉 ！众仙一尝 ，这种茶树的茶芽都是白色，
一天 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，因此名称中有“白茶”二字 。因此名称中有“白茶”二字 。”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，