鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖低温冷藏最佳 。什茶属睦州（今建德） ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。称“高山茶” 。
冲泡方面 ，七分满即可。
保存方面，饮之生津止渴 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。外形硕壮挺直，透明玻璃杯或盖碗1个 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。历史上为贡茶 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。其气味芳香 ，齿颊留香 。隽永持久 ，滋味浓厚 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，属睦州（今建德） ，一般五泡还有极佳的茶香味 。
选购方面 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，入口后 ，鸠坑毛尖3克 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。干燥 、亦为窨制花茶的上等原料 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，在杯中冲入85℃左右的水 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。该县隋代为新安县 ，