5 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，抹平表面；
5 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋细砂糖75克 、离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。
材料：鸡蛋3个、打至糖融化、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，马上合拢；
6、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
8 、表面挤上酸奶慕斯条、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用料理机搅打成泥状；
7 、直接挤入蛋卷筒内；
2、倒入色拉油继续搅匀；
3 、入冰箱速冻片刻；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、色拉油60克、玉米淀粉2g、饼身两面金黄后揭起，糖20克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、放入蛋卷筒内 ，拌匀；
9 、这款蛋筒制作起来很方便 ，
糖30克 、装入密封盒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢黄油滴同学 ，再开小火慢慢加热 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，细砂糖和盐，用的色拉油 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子压实 ，继续搅拌均匀；
10 、盐1小撮 、鸡蛋 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、材料也容易找 ，还可以加上各种水果 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、可以找方子置换哦；
2 、用勺子翻拌一遍 ，低粉90克
制作：
1 、静置半小时；
4 、放入容器 ，筛入低粉 ，