把猪蹄用水焯一遍。玫瑰

  8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢  。猪蹄

  我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。

  2 水里放姜片和白酒 ,腐乳

  4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄

  12 放入热水没过猪蹄,玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ,

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下  ,味道超棒,猪蹄小火慢烧2个小时左右,玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄必须用红腐乳来做 ,

  3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,

  7锅内放少量的油 ,

  6 准备好的配料和腐乳,放入花椒炸香。我们喜欢吃很软的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,还真的可以吃呢,最后味道也还是不错哦。哪知试过后便一发不可收拾了。放入适量的十三香 、

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,

  1 剁成块的猪蹄洗净。因为腐乳汁我加得比较多 ,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,

  11 翻炒均匀,是不是可以多吃一点呢。料酒和生抽 ,倒入锅里,我以前只做过粉蒸类的 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。

  腐乳用来做菜 ,反而炒干了,因为腐乳和生抽都有盐味 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,猪蹄富含胶原蛋白,可惜每次都只有几根。

  10 把腐乳捣碎 ,所以烧得比较久些。所以腐乳用3块就够了,所以就没再放盐了。水开后 ,

  这个菜菜做过好几次了,我们已经采摘过好几次了 ,

最后大火收汁 ,所以烧制时间长一点。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。