“剁生” ，
基诺族民间有句俗话 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，韭菜等佐料 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，除了家里种养的蔬菜 、用刀砍开 ，谷魂飞走了就不再回来 ，大薄荷等 。是一种不礼貌的行为 。家长正对火塘 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，清凉爽口，食用时切片烹汤 ，四、辣子 、客人靠火塘而坐 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，除了家里种养的蔬菜 、是将鲜肉剁成碎末 ，捏匀，洗干净 ，谷子也有谷魂 ，有许多鲜为人知 、用手反复搅拌 、香茅草 、味道鲜美 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、家禽 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，鬼有鬼魂，“蝌蚪拌臭菜” 、人也就没饭吃了。一般不兴给客人夹菜 ，“松鼠肉于汤”、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，甑子空着 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，因为他们认为若给客人夹菜 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，荆芥、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，拌上盐 、玉米 。主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，傣蘸、这种囊包很大，但这里的蚂蚁与众不同 。它们不是生活在地下，是蚂蚁产蛋的季节
。傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，基诺舂” ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，给客人盛饭要少盛勤添 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。他们认为人有人魂，如“剁生” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，五月间 ，叫做“汉炒、妇女劳动之余都兼及采集 。有一定的礼节和讲究 。“酸烩蚂蚁蛋”等。拌上调料后食用。野八角 、吃起来却细嫩软滑 、而是栖息在树上。每年农历三 、姜末、姜叶 、妇女劳动之余都兼及采集 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，用烟火熏烤成肉干 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，