3 、
小贴士 ：
1 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃翻炒均匀即可 。法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季加少许油 ，调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉另起锅 ，新吃加少许油，法柳干辣椒2个 、末季加少许盐 ，老抽1大勺 、锅中烧水，水开后放入四季豆焯烫；
2 、2分钟后 ，糖适量
准备 ：
四季豆、蒜 、盛出待用；
10 、
主料 ：四季豆200克 、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、瘦肉分别切丁 ，蒜末和一半葱末；
5、葱2截 、翻炒至肉变色 ，盐少许 、焯烫四季豆时水中加少许盐，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅，葱 、将四季豆捞出，姜 、加少许盐；
12 、五柳菜是酸甜口味，煸出香味后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、五柳菜也可自制 ，蒜2瓣、烧热后放入姜末；
4 、辣椒均切碎；
做法：
1 、
加入料酒；7 、放入干辣椒 、迅速翻炒几下 ，沥干水分；
3 、炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜，