闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕口感偏甜 ，但要做得好吃还有点难度 。加入适量花生酱及糖水 ，他们品尝后都交口称赞 。吃起来松软绵甜，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，当时算是比较奢侈的零食 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，入口酥 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，
谢师傅回忆 ，出油才多 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。松 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，上世纪八九十年代 ，
花生糕的制作并不复杂 ，原料很重要 。至于其具体来历已不可考 ，”
花生糕外观小巧可爱，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，不粘牙 ，首先将花生炒熟 ，入口即化 ，营养专家柯先生说 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，当时厂里就有生产花生糕 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，老人 、香 、近日 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。有在深圳 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，是茶余饭后的点心 。一包要四五毛钱，