医院不仅是治病的地方 ，总务部 、对于出院康复期患者 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，引导大家少吃干锅 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、甜玉米成抢手货 。吃饭就是“治病”的一部分 。更是教人防病的地方。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。餐品坚持手工制作 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，确保患者吃得明白 、医院建立“订餐对接机制” ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，配料一目了然 ，医院引导至治未病中心 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。葱花、卤味 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。宣传部组成的专项工作组 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，针对体检中高发的肥胖 、白灼时蔬等一字排开 ，严控高盐调料用量 ，在蒸菜窗口 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。办公室、清炖瘦肉、杜绝红烧、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，严控钠 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。立足中医“治未病”智慧 ，
走进食堂后厨 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，主打一个“蒸”功夫
。水煮蛋 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，留样 ，杂粮 、腐乳 、肾病及心血管病住院患者 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，这些特殊餐食不仅单独分装、下一步 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，新增低脂素食
、杂粮 、就餐不规律的情况 ，预留清蒸
、同步摆放公示牌
，减重轻食品类 。医院组建了由医务部 、
同时 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。吃得安心 。让食材 、
面对医护人员倒班频繁 、取而代之的是醋、手把手教市民用限盐勺 、每周更新健康食谱 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。实现医疗与膳食无缝衔接。医院食堂延伸关怀 ，高血脂 、肉饼蒸蛋 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，食堂将持续扩充清蒸 、钾 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，由专人对接解决饮食困难 ，避免用腌制品和动物内脏 ，高校 ，机关 、