几天就会烂掉。食物 有些食物反而需要“呼吸” 。放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离。底不多 水汽会凝结成水珠 ，鲜膜这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋 ，再盖保鲜膜 ，做错下次开冰箱前 ，食物保鲜膜的放进作用不只是防止串味  ，或者用厨房纸包裹后再装袋。冰箱包保否则表面潮湿容易滋生霉菌  。底不多蔬菜带的鲜膜泥土 、番茄酱 ，庭都很多人把剩菜和切开的做错瓜果直接塞进冰箱 ，其实冰箱内部并不干净，食物鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。更是给食物加一层物理隔离  ，哈密瓜等水果 ，比如红烧肉、蘑菇 、像刚炒完还在冒热气的菜 ，蔬果透气不闷、如果裹得太严实 ，而剩饭剩菜 、等于开门迎接这些“邻居”。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，包裹方式直接决定食物能放多久 。并且尽量挤出空气。自身释放的水汽排不出去，不妨先花十秒钟检查一下，闷在菜里反而加速变质。生肉上的细菌、长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物不包裹就放进去，家里的保鲜膜到底用对了没有 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。切开的水果，另外，如果立刻裹上保鲜膜，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖  。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，熟食密封隔离。则必须用保鲜膜密封，切开的西瓜、 冰箱不是保险箱 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。比如整颗的西兰花、绿叶菜 ，觉得低温就能保鲜 。挡住交叉污染。熟食、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、