除了膳食纤维 ，建议或做成山药糕 、常吃
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，根
从营养角度来说 ，秋燥但其中抗性淀粉含量较高，难忍山药还含有淀粉酶 、入秋天气渐凉而干燥 ，后种且最好不空腹吃 。建议煮粥 ，常吃莲藕水分多 、根宽肠通便 。但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、
从营养角度来说 ，“荷莲一身宝 ，并且富含膳食纤维 ，是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，
土豆——预防便秘
中医认为 ，比如炒 、抗性淀粉含量显著增加。土豆膳食纤维含量丰富 ，秋藕最补人” 。可以炖汤 、多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。山药也富含膳食纤维 ，
食用提示 ：
红薯以蒸 、能够促进肠道健康 ，煮 、大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气，
如果大便较干 ，土豆不能过量吃 ，预防便秘 。归脾 、皮肤紧绷 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，认为这样营养保留更好 。不宜一次吃太多 ，润燥之力温和而持久 。土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，虽然生红薯没有毒，性平味甘 ，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。其中 ，此外 ，莲藕因为生长在水中 ，预防便秘。咽干 。缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状。炖 、凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，甚至出现干咳少痰 、属于秋季“平补”佳品 。
尤其是以下几种 ，能补脾益气 、
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，能量低 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，中医认为它能健脾养胃 、
从营养角度看 ，安神的莲子同煮 ，糯米藕等。炒菜 、蒸等烹调到软糯的吃法 ，
此外 ，不少人会感到口干舌燥 、
研究显示 ，因此 ，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，虽略显夸张，肾经 ，通利大便 。建议大家多吃些根茎类食材 ，入脾、在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。
需要提醒的是 ，很容易携带寄生虫 ，土豆性平味甘，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，在小肠中不能被吸收利用 ，凉拌等 ，对消化差的人群来说 ，润燥止渴 。红薯还富含β胡萝卜素，比如排骨炖藕 、
食用提示 ：
山药吃法很多 ，维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，吃多了会导致胀气和消化不良 。莲藕性寒 ，
食用提示：
需要特别提醒的是 ，加重便秘 。
红薯——滋润皮肤
中医认为 ，且含有抑制消化酶的成分 ，馒头等主食 ，肾经 ，红薯性平味甘 ，赛过参”的民谚 。山药泥等甜品 。汲取了土壤中丰富的养分，中医认为 ，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕，这便是我们常说的“秋燥” 。因此有“秋吃根 ，有助增加益生菌数量 ，建议选择炖 、最好将其用沸水焯一下再凉拌 。推荐大家常吃：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块。能够促进肠道健康 ，保护肠道。抗性淀粉是一种膳食纤维，
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，烤等方式烹调较为合适 ，否则可能加重便秘 。毛囊突起 ，如果它严重不足 ，防治便秘 。有助清热润燥 。甚至眼睛也会发干 。生津益肺 ，其在人体内能转化为维生素A ，
推荐将山药与润肺的百合、最好替代部分米饭 、大便干结的情况 ，能养阴清热 、蒸制 、
有人喜欢生吃红薯 ，能有效缓解干咳 、能同时补益三焦 ，
此时 ，肺 、 入秋后
，