6 加入味精 ，随吃随取
小菜熟芝麻 ，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，熟芝麻做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐酱油，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口辣椒碎 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，白糖 ，
原料 ：小黄瓜，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，味精 ，酱油 ，