4 、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙
3 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾
8 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。
食材 ：鲜虾400克、让人锅烧热油 ，销魂虾
5 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮
3、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾放姜丝 ，味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，可以方便入味 。
2 、
小贴士 ：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。油适量
做法 ：
1 、就是这味菜的灵魂 ，
4 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚 ，从虾肚中间切开 ，中火烧开 。先稍腌制下，用滤勺捞起滤油备用 。这样是为了方便入味 。
2 、葱白爆香 。生姜适量 、生抽适量 、洗净鲜虾，这一步是最重要的 ，
6 、
葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。沙茶酱2汤匙 、7 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，