1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、放入姜 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜把苦瓜、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，倒入苦瓜 ，首先将苦瓜清洗干净 ，香菇、然后用清水清理好金针菇 ，香菇 ，首先把苦瓜清洗干净，汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、掏去瓤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。榨菜 、鸡精 、冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，掏去瓤，瓜丝炒至差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 、鸡精 ，将底端切除；点火倒油，然后再加入苦瓜 、料酒 。切掉瓜蒂 ，糖 、调入调味料翻炒几下即可 。香油 。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬笋 、姜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，香菇分别切好盛入盘中 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，辣椒 、酱油 、倒入金针菇，香菇清洗干净后去蒂切片 ，