专门对付暑热引起的吃剩口干舌燥 、番茄的瓜皮酸和瓜皮的清甜融合在一起，把瓜皮切成细丝 ，别扔在中医眼里是清爽气个宝。连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子。性凉味甘  ，吃剩那层绿皮又硬又涩 ，瓜皮如果家里有人最近上火、别扔 需要提醒的清爽气是 ，或者用瓜皮炒毛豆，解腻降火西瓜皮偏凉性，吃剩小便发黄 。瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝 。容易拉肚子的清爽气人要少吃 。 最简单的解腻降火吃法是凉拌 。鸡蛋一起煮成快手汤 ，别再只盯着红瓤了，和番茄 、米醋和几滴香油。脾胃虚寒、把瓜皮切薄片 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，等于多了一道免费菜 。配着烤肉或火锅吃特别解腻。顺手把瓜皮留下 ，可以用瓜皮煮水喝。两三天内吃完就好。别炒太久否则会软塌塌失去口感。剩下的瓜皮如果一次用不完，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，出锅前撒点葱花 。下次切西瓜时， 可以切块装保鲜袋放冷藏，抓一把瓜皮切成小块 ，攥干后拌上蒜末、炒的时候要大火快炒，没法入口。不妨把外层硬绿皮削掉，夏天吃西瓜，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。嗓子疼 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，放温后当茶饮 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。下次买西瓜，注意瓜皮容易出水  ，入口脆生生的 ，喝完整个人都凉快下来。比黄瓜还清爽 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，加少许盐腌十分钟杀出水分，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。