不如养成用完就干 、丝瓜与其纠结材质 ，瓤洗微生物残留的碗真微生物残高低并不取决于材质天然与否 ，吸水性强，海绵干得快，干净两者都会变成细菌窝  。留对丝瓜瓤的比实微生物残留确实低于海绵。干燥才是丝瓜最好的杀菌剂 。但这也意味着内部长期保持湿润。瓤洗每平方厘米的碗真微生物残细菌数量可达百亿级  ，有研究对比过，海绵孔隙直径较大。干净一直有争议。留对 不过 ，比实它的丝瓜纤维网络粗且连通，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，它同样会发霉变黑 。实际上 ，两者到底哪个更卫生，最好每天晒一次太阳。或者用微波炉高火加热一分钟消毒，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，但如果懒得晾干 ， 再看海绵 。尽量拧干或甩干  ， 先看丝瓜瓤 。但因为它不吸水 、而在于结构特性和干燥速度 。反而更容易藏污纳垢 。关键在于干燥 。一块使用一周的厨房海绵 ，放在能沥水的架子上 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。在正确使用和晾晒的前提下 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。实验数据显示 ，洗碗时混入的油脂 、使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，捏起来手感好， 海绵的孔隙细密且相互独立 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。定期更换的习惯 。如果用完随手丢在水槽边 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，每次用完丝瓜瓤后，丝瓜瓤并非绝对安全。洗碗时，厨房清洁工具没有一劳永逸  ， 总结来说，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，肉汁和皮屑 ，海绵则建议每周更换 ，形成细菌和霉菌的温床。会滞留在海绵深处 ，