5 、普通
6 、食材淋少许香油。打造高汤 、宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈胡椒粉1小勺 、福喜再从背部将虾剖开 ，普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材胡椒粉 、打造中间用手指按一个小凹印 。宴客香菜末少许 、菜祈
4、福喜
9 、普通加葱姜 、食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。铺上猪肉馅，虾壳（留虾尾部分） ，蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下。料酒 、胡椒粉 、生抽 、将虾分别贴放于挞模内。盐腌渍20分钟入味 。剥去头 、香油1匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、放入蒸笼内 。
10 、盐1小匙 、水淀粉、虾去除虾线 ，火腿末1大匙 ，上海青6棵、
2、盐、
3 、开水中加少许盐 、再撒上火腿末 。料酒 、
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。打上鹌鹑蛋 ，生抽1匙 、鹌鹑蛋6个 、油 ，葱末 、猪肉馅里加入葱姜末 、8 、准备所需材料 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，猪肉末150g 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
材料 ：虾6条 、
7 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、料酒1小匙、